Come abbiamo iniziato
L’azienda agricola a partire dal 1979, e per almeno un ventennio, è stata gestita da Bruno Pitta, che si è dedicato per tutto questo periodo alla produzione di quelle che erano le colture tradizionali del nostro territorio, grano e olio. Con l’ingresso in azienda di Gianni, primogenito di Bruno, alla produzione è seguita la trasformazione e la commercializzazione con un proprio marchio registrato che è Masseria nel Sole azienda agricola. La Daunia è terra della DOP Cacc’e Mmitte di Lucera. Per questo motivo, nel voler ampliare la nostra produzione con altri prodotti, non potevamo non pensare al vino, e così abbiamo impiantato diversi vitigni e creato una nostra cantina.
La famiglia
Amalia, Bruno, Gianni, Pina, Valeria, una famiglia con la passione per la natura, la terra e per il proprio territorio; un team familiare dove ognuno ha contribuito e contribuisce con le proprie passioni e competenze. Le spiccate attitudini imprenditoriali di Bruno, sempre alla ricerca di nuove idee e orizzonti commerciali, alle quali si uniscono l’amore e la passione per la vigna ed i vini di Valeria, sommelier e winemaker della cantina. La vena artistica di Gianni contribuisce a curare l’immagine e la comunicazione di tutta l’azienda agricola, mentre Pina si occupa degli aspetti ricettivi e del B&B, ed è attenta alle questioni amministrative che sono alla base di ogni attività imprenditoriale. Nel complesso una famiglia affiatata, che ha accettato la sfida di fare impresa sul proprio territorio, rivolgendo uno sguardo anche oltre il proprio orizzonte.
La Filosofia
Coltivare in modo naturale, con amore, per il gusto e per l'anima.
100% Biologico
Nel nostro personale concetto di terra c’è al primo posto la natura. Per questo motivo da oltre 10 anni l’azienda agricola è certificata come biologica, e tutti i suoi prodotti, compreso il vino, rispecchiano queste caratteristiche.
Risultati
Tutte le procedure di coltivazione e di trasformazione dei nostri prodotti seguono un disciplinare certificato biologico molto rigido dall’Ente certificatore ICEA. Le dimensioni contenute dell’azienda agricola ci consentono di applicare metodi di lavoro manuali, e di seguire giorno per giorno la produzione ed il livello di benessere delle nostre colture.
Visione
La nostra visione aziendale è finalizzata alla produzione di eccellenze, e se la natura non ci aiuta, rinunciamo alla trasformazione dei nostri prodotti agricoli, senza intervenire con artifici che possano compromettere la qualità dei prodotti stessi.
La produzione di olio e vino è molto limitata, e rappresenta una nicchia di eccellenza sul nostro territorio.
Timeline
Acquisto Masseria
Amalia Bevilacqua acquista l’azienda agricola, e il sig. Bruno Pitta nei successivi 10 anni effettua lavori di ristrutturazione implementandola al fine di renderla ospitale ed accogliente.
1979/1989
Certificazione biologica
Dopo 10 anni, l’attività agricola fin qui legata semplicemente alla passione del sig. Bruno Pitta diventa parte del core business delle aziende di famiglia. Le attività della famiglia Pitta, legate alla produzione di energia da fonti rinnovabili, incoraggiano il sig. Pitta ad avviare la procedura di certificazione biologica dell’azienda, che le viene riconosciuta nei successivi tre anni.
1989/1999
Nasce il marchio
Nasce il marchio Masseria nel Sole e parte la trasformazione delle olive in olio biologico marchiato Masseria nel Sole. Vengono impiantati i vigneti, avviando di fatto la futura produzione del vino.
1999/2009
Nuove prospettive
Nel 2013 viene costruita la cantina e contestualmente l’azienda agricola implementa la propria produzione e trasformazione con nuovi prodotti quali pomodori pelati, passata di pomodori, pasta biologica, e pianifica nuovi investimenti con l’acquisto di altri terreni, da destinare sempre ad agricoltura biologica