Angelo Sabatelli, Chef stellato pugliese, , anni 42, ieri 8 maggio ha inaugurato il suo nuovo ristorante a Putignano. La bella notizia è che il poeta della cucina Pugliese e mondiale, ha selezionato per la serata speciale di inaugurazione la bollicina di Lucera Pas Dosè Metodo Classico di Masseria nel Sole. Un grande onore che dimostra la crescita della Cantina Masseria nel Sole che sempre più si fa apprezzare da quel mondo della ristorazione che ama i prodotti di nicchia e di eccellenza. Chef Sabatelli ha selezionato il nostro Metodo Classico Pas Dosè tra decine di altre Cantine, proponendolo a tutti i suoi ospiti all’apertura della degustazione del suo nuovo ristorante di Putignano. Pitta Valeria ospite di Chef Sabatelli, è stata accolta con grande affetto ed amicizia, ed ha avuto la possibilità di apprezzare le grandi doti, oltre che culinarie anche umane sia di Angelo Sabatelli che della moglie Laura Giannuzzi, donna straordinaria.
Gli chef Pugliesi hanno quella marcia in più e lo dimostrano con le loro creazioni; riescono a contaminare mare e terra poiché vivono in una Regione che offre loro la poesia del mare e la tradizione della terra.
Lo staff di Masseria nel Sole, Pitta Valeria, Cristiano Chiloiro e tutti gli altri augurano a Angelo Sabatelli e a sua moglie, le più grandi soddisfazioni per questa nuova sfida e ringraziamo l’amico Manuel Mancino ed i suoi collaboratori, per la fiducia riposta in noi.